西兰花糖醋鹌鹑蛋

1、鹌鹑蛋冷水下锅，水里加少许盐，煮3-5分钟，煮熟。鹌鹑蛋熟后放冷水降温，剥皮擦干水分。

2、油热后炸至鹌鹑蛋金黄。

3、西兰花煮熟备用。

4、用糖、番茄酱、盐、生抽、鸡精、淀粉调汁。

5、锅里少许油，将调好的汁翻炒。

6、加入煮好的鹌鹑蛋翻炒入味。

7、装盘，撒少许白芝麻，完成