1、香菇提前泡好
2、切好辣椒、姜蒜
3、先把鸡肉炒干炒出油，然后放一半辣椒跟所有调料
4、翻炒过后把泡香菇的水倒进去，水开后先放香菇，焖5分钟后把土豆倒进去
5、大概焖15分钟左右，还剩一点汤，放入剩的辣椒，翻炒一会儿出锅
