家常菜谱 怎么炒粉丝比较好吃

1、准备好粉丝、鸡蛋、肉饼

2、粉丝用热水泡5分钟，捞起来沥干

3、鸡蛋放在一个碗打碎，肉饼切成条状，葱切成一小截一小截，蒜头切碎

4、锅里放油烧开，蒜头放进去热一下，然后放肉饼条去煎，变为金黄色时盛出来，锅底留油

5、油热一下，把粉丝倒进去抄1分钟

6、然后加入鸡蛋炒一下；加少许盐，翻一下；再加上肉饼、葱，再翻炒，最后加上少许鸡精翻炒