牛筋烧土豆——Q弹 胶原蛋白

1、土豆削皮洗净切块,葱切成葱花.

2、两条牛筋洗净后放入高压锅加一勺醋和一勺酒压15分钟后切段备用.

3、油锅加热后放一勺糖至微黄时倒入牛筋翻炒一会装盘备用.

4、油锅加热后倒入豆瓣酱,

5、把姜蒜沫倒入一起翻炒

6、倒入备好的牛筋.加水烧开后倒入土豆,

7、高压锅压6-8分钟.装盘前加盐.鲜美有嚼劲的牛筋烧土豆.