1、首先准备一些鱼头和葱，生姜，枸杞
2、把鱼头抹上盐，下锅煎，煎至熟透，把生姜也一起下锅煎。煎透捞起装盘
3、锅里放水，烧开
1、把煎好的鱼头倒下去，顺便把浮抹捞掉
2、把豆腐放下去炖，直到炖成白色的浓汤
3、最后放上枸杞和葱花，装盘即可
