1、将大蒜去掉根须洗净切成沫备用；
2、将黑木耳去掉蒂洗净切成小块备用；
3、在锅中放入适量色拉油，加入大蒜爆香；
4、将黑木耳和大蒜倒入锅中；
5、迅速翻炒一会，加入适量食盐；
6、加入适量鸡精；
7、起锅，美味的香蒜黑木耳就做好了。
