煎鱼不粘锅的好方法

2026-04-09 23:18:18

1、将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀,将鱼洗净后,沾上一层蛋汁。

2、将锅洗净,擦干,中火加热,放油后锅子稍转动,使锅四周都有油。

3、待油烧热后,将鱼放入锅中,煎至金黄再翻煎另一面。

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