怎么炸好丸子

1、首先准备好肉馅。

2、切好姜末，备用。

3、加入五香粉。

4、加入姜末、盐适量。

5、加入淀粉，适量。

6、打入鸡蛋2个。

7、用筷子，抽匀。

8、用手，把豆腐攥碎。

9、倒入肉馅，搅匀，做好丸子。

10、油温60度左右，丸子下锅。

11、慢慢炸，千万不能急。

12、炸到丸子金黄色，就好了。

13、捞出，