1、羊骨头凉水下锅，水开后过滤掉浮沫和杂质。
2、捞出过温水，放入高压锅。
3、在锅中加入花椒、茴香、桂皮、生姜、葱段。
4、加入一勺盐，煮肉原汤，加入香菜和料酒。
5、高压锅炖45分钟，鲜嫩的羊骨头就做好了。
6、总结如下。
