1、鲭鱼洗净后取出内脏待用，土豆去皮后切滚刀块待用
2、鲭鱼下入锅中简直，加入辣酱一勺翻炒
3、下入切好的土豆块翻炒均匀
4、加入调味品盐和十三香调味，加入清水开始炖煮至汤汁收干
5、出锅装盘即可食用
