1、普通的面粉200g倒在面板（如图呈山型）
2、把中间的面粉散到四周，如图所示。
3、打入一个鸡蛋。加鸡蛋是为了更劲道，更有嚼劲。
4、打入鸡蛋后，用凉开水和面
5、加入适量的凉开水， 搅匀，揉成面团。
6、面团需要醒半个小时左右。再揉一下就可以包饺子或者是烙馅饼了。
