1、面盆中放清水，取一小块酵母放于水中化开。
2、倒入面粉，和成面团，盖上湿布，醒发。
3、一般两三个小时就发满盆了。
4、将发好的面倒在面板上充分揉搓，做成大小均匀的剂子。
5、揉成小圆饽饽，放到笼屉上，再醒醒十分钟。
6、然后上火蒸半个多小时就好了。掀开锅看看，是不是又白又松软呢。
