1、熟牛肉切成小块，洋葱去外皮，切成丁
2、水发黑木耳洗净，撕成小朵。
3、炒锅中倒入植物油烧热，放入洋葱丁，咖喱粉煸炒出香味
4、再放入牛肉块，黑木耳，料酒，盐，白糖，鲜汤，小火烧透入味，加入青豆，味精，用水淀粉勾芡，淋上香油出锅即可。
