1、山药去皮、切片、放到醋水中浸泡，枸杞用清水泡软；
2、锅中放一点油，加入山药片翻炒3分钟；
3、加入糖桂花，翻炒均匀；
4、再加入苹果醋，炒匀；根据个人口味加入少许盐；
5、最后加入枸杞，拌匀即可出锅。
