1、豆腐切块焯水，水里加盐煮两分钟
2、准备配料
3、热油炒肉末，加入豆辨酱炒出红油，加蒜末炒香，加一碗水
4、水开后将焯过水的豆腐倒入，加花椒粉，少许盐，生抽
5、加水淀粉勾芡
6、撒上葱花即可
7、成品
