土鸡盖浇意大利面

1、准备好材料，清洗干净

2、香菇，木耳提前用热水浸泡20分钟左右，冲洗干净

3、起油锅，大火，放姜片下去炒30秒

4、倒入鸡肉，翻炒至没有血色

5、倒入料酒，酱油，耗油，盐，翻炒均匀

6、把鸡肉炒入味

7、倒入香菇木耳，加一碗开水，翻炒几下，然后转中火焖20分钟左右

8、另拿一个锅，加水烧开，倒入意大利面，加点盐，煮9分钟左右（面软了就行）

9、取一个大盘子，先把意大利面捞出来铺在上面

10、鸡肉留点汤汁，继续加入洋葱，大火翻炒2分钟左右即可出锅，铺在意大利面上面

11、煮面的开水，加入一点盐和油，倒入西兰花下去烫90秒左右即可捞出（西兰花我切得比较小）

12、装饰上西兰花和胡萝卜片花即可！一盘色彩缤纷、营养丰富的土鸡盖浇意大利面就做好咯，小朋友们吃得心情美美哒，很开心很满足！