1、大蒜苗洗净，梗切片，叶切段。
2、盐辣椒切碎。
3、豆豉洗净备用。
4、起油锅，下盐辣椒爆香，颜色金黄。
5、下大蒜苗翻炒均匀。
6、下豆豉翻炒均匀。
7、加少许清水。
8、翻炒片刻，大蒜苗熟透即可。
