蒜头油怎么做才够香

1、两颗蒜头加入搅拌器中，打成蒜末。

2、用平底锅冷锅下油，把蒜末倒进去，小火慢慢炸。

3、不定时搅拌，边边容易焦。

4、炸至蒜末呈浅黄色时就可以关火了，余温可以把它们炸成金黄色。

5、拿个碗和滤网把油过滤掉就行了。

6、做好的蒜头油放进汤粉或任何清汤里拌一拌，整个汤都更香了。