豆角焖面的做法

1、我做了三个人的份量，相当于米饭碗三碗，倒入清水和好备用

2、土豆切条备用

3、豆角劈成两半，剪成小段备用，我用剪刀剪的

4、葱姜蒜，切成末，备用

5、猪肥肉和五花肉切片放入锅内，备用，我这里用了猪肥肉，大家可以用植物油

6、慢火炒肉，直到猪肥肉出油，五花肉半熟

7、然后放入切好的葱姜蒜末，爆出香味

8、然后放入备好的土豆条，豆角

9、放入生抽适量

10、放入盐适量

11、然后加入清水，一次不要加太多水，因为都煮豆角的过程中会出水，清水不要没过食材，然后盖上锅盖，中火煮

12、接下来处理面团，我用了压面机，这样就不用擀面杖了，省力省时

13、面团切成片状

14、先用擀面杖擀成薄一点的面片

15、然后放入压面机，左侧可以调节宽度和厚度，大家自己可以调

16、然后是这样的，把所有的面片压成这样就行

17、然后把它压成面条型

18、成品面条，如果不做焖面的话，可以直接煮着吃了

19、所有的面片压成面条切段

20、这个时候锅里的备料也煮的差不多了，如果觉得水少怕面条蒸不熟，可以再稍稍加点水，如果水太多，这个度只能是多锻炼多做几顿就掌握了

21、待锅里水蒸干，开锅将面条和豆角土豆搅拌均匀就可以吃了，特别美味哦