1、糙米浸泡过夜。
2、香菇切片，油菜切小段。
3、平底锅预热，抹少许橄榄油，放入香菇翻炒，再放入海米和油菜炒熟，加少许盐调味后盛出。
4、将糙米蒸熟后，放入炒好的香菇油菜，焖几分钟即可。
5、香菇焖饭就做好了。
