1、猪肉取出化冻。
2、冻豆腐提前化冻，切方块。
3、化冻后的猪肉切成肉末。
4、锅中倒少许油，下入葱姜蒜爆香。
5、倒入肉末翻炒至变色。
6、加入生抽15ml、老抽10ml、料酒10ml、辣酱一勺、盐1g，翻炒使调料混合。
7、倒入豆腐块，翻炒片刻，使入味（动作要轻以免弄碎豆腐哦~）。临出锅前撒白糖和鸡精调味即可。
8、装盘
