红烧鸡翅的家常做法 红烧鸡翅的做法大全

红烧鸡翅的家常做法如下：

用料：鸡翅中500g、葱姜、八角1个、桂皮、油2汤匙、老抽1汤匙、生抽4汤匙、冰糖2小块。

做法及步骤：

1、鸡翅洗净过水焯几分钟，洗净控干水份备用

2、锅里热油，倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀，煎一小会

3、加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽使均匀上色

4、倒入开水没过鸡翅，加八角和桂皮，大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。鸡翅很好熟，大约15-20分钟即可。

5、装盘出锅。