1、将羊蝎子放入水中，水烧开，去掉血水浮沫
2、将羊蝎子捞出，放入凉水中，可以让肉变得紧实，控干水分
3、将羊蝎子放入电压力锅中，放入葱姜蒜，花椒，大料，盐，老抽，白糖，料酒，盖上锅盖，上气后炖十分钟即可
4、炖好啦可以吃喽
