1、豆腐切两半，然后切成厚片，鸡蛋搅拌均匀放在一边备用。
2、在锅里加少许食用油，油烧热下锅煎。
3、豆腐煎至两边金黄，加鸡蛋液定型，出锅备用。
4、往锅里加半碗水，白糖、番茄酱和少许食用油，烧开浇在豆腐上面就可以了。
