1、准备食材：1棵西蓝花洗净掰开，焯下水。梗的地方可以切片，别浪费。1小块猪肉切片，6瓣蒜切蒜末。
2、起锅烧油，油热后小火下入蒜末爆香，下入肉片滑熟。
3、下入西蓝花翻炒均匀。
4、加入生抽2勺、1勺耗油翻炒均匀。
5、加入1小勺盐、1小勺鸡精，翻炒均匀。
6、炒熟出锅盛出完成！一道简单的素菜完成！
