1、面粉加入适量的水调成糊状
2、黄瓜和火腿切片
3、鸡蛋中加入适量的食盐和虾皮，搅成蛋液
4、锅中加入适量的油，倒入鸡蛋液，摊开
5、锅中留底油，放入火腿煎至两面金黄
6、将鸡蛋和火腿放盘中备用
7、调好的面糊均匀的铺在平底锅中
8、煎至两面微黄
9、铺上鸡蛋、黄瓜和火腿
10、卷起
11、切段即可食用
