1、先将鸡蛋打入碗内，加入面粉、淀粉、水、少许色拉油。
2、接着一直搅拌成均匀的面糊便可准备下锅。
3、然后在底锅刷上一层油。
4、倒入适量搅拌好的面糊。
5、然后转动锅，将面糊摊平。接着等待底部凝固时翻面，煎至两面金黄，出锅改刀即可。
