1、准备食材
2、西兰花切成小朵，杆子切片，胡萝卜切片
3、锅里加二克盐加水烧开，倒入西兰花并烧开
4、一烧开就倒出来用冷水冲凉
5、热锅中放入油，油温升高后加入蒜泥和胡萝卜翻炒
6、翻炒出香味后加入二勺蚝油，并翻炒均匀
7、放入西兰花翻炒一分钟
8、准备出锅
9、成品
