酸辣土豆丝卷饼应该怎么做
1、土豆切丝备用，泡在水中，去淀粉防止氧化变黑，一定要手切细丝才好吃
2、葱姜蒜辣椒备用
3、加入料头爆香出味
4、加入土豆丝，适量白醋、盐、大火爆炒
5、出锅前加入十三香调味（注意不要炒老了）
6、出锅，趁热与鸡蛋卷饼卷好，大快朵颐吧
1、土豆切丝备用，泡在水中，去淀粉防止氧化变黑，一定要手切细丝才好吃
2、葱姜蒜辣椒备用
3、加入料头爆香出味
4、加入土豆丝，适量白醋、盐、大火爆炒
5、出锅前加入十三香调味（注意不要炒老了）
6、出锅，趁热与鸡蛋卷饼卷好，大快朵颐吧