老年人糖尿病的实用食疗

1、绿豆汤

绿豆250克，加水适量，煮烂熟频饮。绿豆性寒，具有良好的延缓血糖升高的作用，并可延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖的水平。

2、绿茶鲫鱼

活鲫鱼500克，去肠杂洗净；再将绿茶10克塞鱼腹内，置盘中上锅蒸熟。不加盐食用，每日1次。治糖尿病烦渴、多饮。

3、南瓜汤

南瓜1000克切块，加水适量，煮汤熟后随饭饮用。