1、将买来的牛展洗净切块
2、起锅加入水烧开后放入牛展煮5分钟，捞出过冷水
3、将卤水用的香料放入锅中，加入葱姜蒜煮开
4、将牛展放入卤水汁中煮1小时
5、将牛展捞出切片放入香菜，葱，红辣椒，蒜泥，陈醋，麻油，红油
6、就完成了
