1、准备好材料
2、牛肉切成小片或者切成丝都可以，加入一些生抽，加入一小撮白糖，腌制五分钟
3、如果喜欢有一些孜然风味的，可以加入一丢丢的孜然粒
4、起锅热油，下入牛肉馅炒熟。炒熟后捞出备用
5、重新起锅，放入蒜末和小米辣爆香
6、再放入大葱，翻炒均匀
7、接着下入炒熟后的牛肉，放入耗油增加咸度和香度，放入一小撮白糖提鲜
8、起锅装盘，一份非常下饭的葱爆牛肉就完成了
