1、猪蹄清洗干净
2、放入清水葱姜料酒焯水
3、加油加入冰糖炒色，加入猪蹄生抽，老抽八角香叶翻炒一会
4、倒入砂锅，或者电饭煲，加入适当的开水，加味精，盐，卤料包，（没有的也可以不加）大火煮开，小火炖30分钟
