朝鲜牡蛎汤饭做法

1、牡蛎先用盐水泡，然后用清水清洗，放在漏网清除水分。

2、切好萝卜，豆腐，韭菜，青辣椒，大葱。

3、锅里放入凤尾鱼和一片海带，先用大火煮，煮沸时改为中火，10分钟后把海带取出后，在煮10分钟。取出凤尾鱼，准备好汤水。

4、砂锅里放入萝卜，先用大火，煮沸时改为中火。萝卜开始煮熟时，放入米饭，放入豆腐，青辣椒，大葱，蒜，小虾酱。

5、煮两分钟后最后放入牡蛎待煮熟。边煮边把浮在水上的气泡用勺子去除。牡蛎煮熟了，放入胡椒粉，韭菜完成料理。