野菜的几种吃法

1、第一，凉拌：荠菜、苦菜等，洗净后凉拌，看着清、吃着爽。

2、第二：做馅：如荠菜，可以和肉馅拌在一起做馄饨、饺子馅，咬到嘴里，清香满口，说不出的美妙滋味。

3、第三：蒸：扫帚苗、榆钱，洗净后用干面粉拌一下，上锅蒸几分钟，拌着蒜汁吃。

4、第四：除以上几种做法以外，还有几种其他的，比如：做汤、煮面时放点野菜，增色增味。