1、土豆切丝泡水 去除淀粉 十到十五分钟 多冲几遍水
2、小米辣 蒜 葱备用
3、热锅下油 葱白 辣椒 大蒜爆香
4、下土豆丝爆炒三分钟后 加盐 鸡精 两勺醋 最后加葱 快速翻炒均匀
5、出锅啦 又香又脆的土豆丝做好了
6、在分享另一个做法 不放小米辣也不放干辣椒 做法是一样的 加了调料 再放 贵州苗姑娘泡椒肉丝辣椒酱 放一大勺 超好吃 土豆丝的新天地 特别香 特别入味
