1、先把猪肉清洗干净，给它改刀切成条放入碗中，加盐，料酒，十三香，胡椒粉，葱姜抓匀腌制十分钟，打入一个鸡蛋抓匀，倒入一勺玉米淀粉抓匀，再倒入一勺食用油拌匀
2、锅里面多烧油，油温五成热下猪肉炸，小火慢炸，炸至飘起，呈金黄色捞出控油f放入盘中，撒上烧烤料就可以了
