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一锅完美的煲仔饭，首先要有完美的食材。米，要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，容易吸油吸汁；肉，要羊肋排或猪肋排；菜，要碧绿的油菜，再搭上冬菇耗油。

材料准备齐全，在慢条斯理的操作过程中，香气逐渐浓郁。在厨房氤氲了一层白雾。我的心情也蕴满温情。民以食为天，谁都离不开吃。

信息时代，各种美食文化活动、各种美食推荐，朋友圈晒得最多也是各种美食。尽管如此，我还是对自家的饭菜情有独钟。如果不是非不得已，我一般不会点外卖。