怎么做黑椒蘑菇肥牛饭？

1、步骤1

准备食材：肥牛、蘑菇、洋葱、生姜备用

2、步骤2

洋葱切丝、蘑菇切片、生姜切片

3、步骤3

烧一锅水，水沸腾后放入肥牛煮一下，变色即可，捞出来沥干

4、步骤4

热锅热油，倒入洋葱和蘑菇，小火翻炒4-5分钟

5、步骤5

倒入肥牛，大火一起翻炒3-4分钟，

6、步骤6

倒入调料：2勺生抽、1勺老抽、1勺糖、2勺清水。小火炖煮10分钟，最后大火收汁

7、步骤7

开始美美的摆盘啦，记得把剩余的汤汁浇在米饭上哦～