1、瑶柱事先用料酒泡2小时，大蒜剁碎，熟咸鸭蛋切丁。
2、娃娃菜一切四，泡水里洗净。
3、植物油入锅，将蒜蓉，咸蛋丁，泡好的瑶柱翻炒2分钟。
4、加入250克水煮2分钟。
5、放入娃娃菜继续煮6-8分钟，直到娃娃菜煮熟。
6、连汤汁一道盛出，色香味俱全。
