章鱼小丸子怎么做？

1、把所有粉类（盐、澄粉、泡打粉和低筋面粉）混合均匀，加入清水搅拌至无颗粒后进行过筛备用，白菜和章鱼切粒备用。

2、模具刷油。

3、面糊倒入模具中，八分满即可。

4、放入白菜碎和章鱼粒。

5、稍等片刻就用竹签将小丸子旋转90度。

6、继续煎熟至整体金黄就可以出锅了。

7、浇上照烧酱，挤上沙拉酱，撒上木鱼和紫菜就ok了，