1、鲫鱼去刺的方法，可以将鲫鱼用肉锤剁成肉泥，用清水清洗，可以用漏勺将鱼刺捞出来
2、可以用纱布的方式，将剁成泥的鱼肉进行挤压，剩在纱布里面的鱼肉和鱼刺，用手挑出吩凤即可
3、可以用洗净土豆，在鱼肉泥中翻滚，这样可以将鱼刺进行粘出，这样会没有漏勺那样去除的干净
4、可以将鱼肉蒸熟怕沃罩后，对鲫鱼的脊部的鱼刺手动政冲挑出，这样会比较费事，但是鱼的营养保存的会比较好
