牛肉汤煮年糕

1、年糕掰开后用清水洗两遍

2、平菇洗净后撕开

3、酱牛肉的汤滤掉里面的调味料

4、锅里倒少量的油，平菇下锅炒软

5、倒入一小碗牛肉汤，略煮一会（牛肉汤稍微有些咸，所以放的不是很多）

6、煮到飘出香味后，倒适量的清水，继续煮汤

7、锅里的汤沸腾后，倒入年糕

8、煮年糕的时候，把苦苣洗干净备用

9、年糕煮软后，加入苦苣

10、再撒一把切碎的蒜苗

11、把切好的酱牛肉放汤里，关火