1、1. 将鸡蛋洗净，放入容器中，用温水浸泡5分钟，使鸡蛋表面湿润。
2、2. 取出鸡蛋，用针在鸡蛋两端各戳一个小孔，以防止鸡蛋破裂。
3、3. 水开后，将鸡蛋放入蒸锅或蒸笼中，盖上锅盖。
4、4. 使用中小火蒸6-8分钟。时间可根据个人口感来调整，蒸至蛋白凝固即可。
5、5. 蒸熟后，取出鸡蛋，将其浸泡在冷水中，待其冷却。
6、6. 若喜欢加入调味料，可以在蒸熟后的鸡蛋上撒上少许盐或其他调味料。
