1、将海带洗净切成段，瘦肉切成小片，山姜去皮切丝，葱切花。
2、烧锅加水，待水开时，放入海带，用中火煮片刻，倒出洗净待用。
3、 另烧锅下油，放入姜片，注入骨头汤，加瘦肉、海带烧开，调入盐、白糖、胡椒粉，用中火煮透，淋入麻油，撒上葱花即成。
