红烧排骨的做法
1、排骨凉水浸泡30分钟，洗净沥水
2、准备材料
3、锅中少油下冰糖熬制
4、熬出糖色
5、下排骨翻炒上色
6、加调味料翻炒
7、加啤酒烧开，盖盖小火烧制
8、中间翻动几次，使其受热均匀
9、汤汁少许时，排骨也熟了，加盐，鸡精翻炒均匀即可。
10、装盘撒葱花
1、排骨凉水浸泡30分钟，洗净沥水
2、准备材料
3、锅中少油下冰糖熬制
4、熬出糖色
5、下排骨翻炒上色
6、加调味料翻炒
7、加啤酒烧开，盖盖小火烧制
8、中间翻动几次，使其受热均匀
9、汤汁少许时，排骨也熟了，加盐，鸡精翻炒均匀即可。
10、装盘撒葱花