1、蒸好的芋头，去皮放碗中备用
2、热锅放油烧热，加入几块冰糖或白糖熬出焦色，加入芋头翻炒上色，再加入适量酱油翻炒
3、炒匀后加入适量水煮一下，大火收汤汁
4、加入适量食盐调味，汤汁基本收干量很少就可以出锅，很美味
