炝拌土豆丝的做法

1、这是所需要的东西，一人份，一个土豆，不大不小，几瓣蒜

2、土豆擦丝，主要是我刀功不行而且懒，其实我觉得如果可以切细细长长的丝，还是切的口感更好呢

3、焯水，水开了下土豆丝，再开了马上捞出来过凉水

4、蒜切蒜末

5、加盐

6、加糖

7、一点点香油

8、放辣椒油，我喜欢辣，放了不少，而且我的这个辣椒辣

9、一盘香香辣辣的土豆丝就出来了