心心念念的虾仁西兰花

1、准备材料：西兰花，虾，大蒜。

2、将西兰花切成小块，洗净，然后用盐水浸泡15分钟。

3、虾仁处理好后加适量料酒，少量盐，1勺淀粉腌制15分钟；蒜瓣切片。

4、把花椰菜烫3分钟。加入几滴油以保持花椰菜的颜色明亮。

5、起锅热油，放入蒜片爆香，再放虾仁炒至变色。

6、虾仁变色后，放后焯好水的西兰花炒匀；再放一勺酱油,一勺蚝油,少许盐炒匀就好啦！

7、吃不胖的虾仁西兰花就成功了，真好吃！?