1、准备食材：洋葱切块，鸡蛋加少量盐少量白糖充分打散
2、炒鸡蛋：油要多点些且油要热。炒好鸡蛋盛出备用，锅中留少量底油
3、炒洋葱：就着底油倒入洋葱翻炒片刻至洋葱断生
4、调味：倒入鸡蛋一起翻炒均匀，放入少量生抽翻炒均匀即可
5、成品
